月別アーカイブ: 2018年7月

【報告】味噌づくりワークショップ

6月10日(日)都内にて、味噌づくりワークショップを開催しました。

この企画は、富岡町民同士の交流を深めようと、これまで『おせっぺとみおか』に参加した学生たちを中心に考えた企画で、2016年度『おせっぺとみおか』に話し手として参加してくださった、渡邉糀店の渡邉典子さんをお迎えし行いました。

DSC_1803
こういった企画は、実は今回が初めて。どんなイベントになるかドキドキしていましたが、13名が参加し、方言の飛び交う和やかな雰囲気の中で楽しむことができました。

典子さんは、富岡町で糀や味噌を作って販売したり、味噌づくりを教えたりしていました。今回参加した方の中にも、「うちは昔から典子さんのところで買ってたのよ~」という方や、「こっち(東京)に避難して、なかなかおいしい味噌に出逢えなくて…。今日は自分がよく買ってたお味噌の作り方を習って、これからは自分で作ろうと思って!」という方もいました。

味噌づくりは、大豆・糀・塩の3つの材料があればできます!「味噌づくりは簡単よ!」と典子さん。でもやっぱりプロにはかないません。1つ1つの工程に意味やポイントがあり、長年味噌づくりをしてきた典子さんだからこそ知っている知識に「目からウロコ」の参加者でした。

また、大豆を煮ている間に、みんなで昼食づくり。おにぎり、味噌汁、五目豆、塩こうじを使ったレシピなど、テーブルいっぱいに並ぶ料理の数に思わず笑顔がこぼれます。みんなで料理を作り、食卓を囲むことで、方言や笑い声が響きわたり、そこには富岡町を感じられる雰囲気ができていました。

一生懸命に作ったお味噌は、それぞれに持ち帰ります。完成は約半年後から。今から完成が待ち遠しいです。

text:『おせっぺ とみおか』事務局

広告

広報誌『みてみて おせっぺとみおか その2』をつくりました!

おせっぺチラシ

今年も『おせっぺとみおか 2017』に参加した聞き手やサポーターを中心に、『おせっぺとみおか』の活動を紹介する広報誌をつくりました。

富岡町の町民の皆さまには、町の広報を通して、全世帯へ配布しています。広報が届かない若い世代や、活動に興味のある方々のためにホームページにも掲載します。

広報誌「みてみて おせっぺとみおか その2」の画像をクリックすると、PDFファイル(959kb)が開きます。ぜひ読んでみてください。

text:『おせっぺ とみおか』事務局

『おせっぺとみおか』作品集をさしあげます!

IMG_3336666
『おせっぺとみおか』作品集をご希望の方に、送料希望者負担(着払い:送料300円+手数料21円、またはお申込み時に切手180円同封)にて、お送りいたします。
限定100セットで終了としますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。お申込み後、事務局より確認の連絡をさしあげた上、作品集をお送りいたします。

【お送りするセット内容】
・2015年度作品集×1
・2016年度作品集×1
・2017年度作品集×1
※2015年度、2016年度、2017年度作品集を1部ずつセットでお送りします。できるだけ多くの方にお読みいただきたいため、お一人様、1セットまでとさせていただきます。

【お申込み方法】
①ホームページの場合
下記の専用フォームから必要事項をお送りください。
②メールの場合
件名に「おせっぺとみおか作品集希望」、本文に必要事項(氏名、郵便番号、住所、電話番号)を記入し、oseppe@t-c-f.netへお送りください。
③手紙・はがきの場合
「おせっぺとみおか作品集希望」と書いて、必要事項(氏名、郵便番号、住所、電話番号)を事務局宛てにお送りください。封書の場合、切手180円を同封いただければ手数料なしでお送りします。
宛先:〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町2-18美倉ビル502
NPO法人とみおか子ども未来ネットワーク宛

いずれも、着払いの場合は、受取時に送料+手数料の321円を郵便配達員にお支払いください。

ホームページからのお申込みはこちら
すべての項目をご記入後、送信ボタンを押してください。

【お問合せ先】
NPO法人とみおか子ども未来ネットワーク事務局
e-mail: oseppe@t-c-f.net